Ngô ngọt 1 bắp
Cà rốt 1 củ
Gừng 1 nhánh
Muối tiêu
Cách chế biến:
Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch cắt miếng nhỏ
Bắp ngô rửa thật sạch, cắt dọc thành nhiều miếng
Gừng gọt bỏ vỏ thái lát
Sườn rửa thật sạch. Đặt nửa nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi cho sườn vào chần. Đổ nước chần sườn đi, rửa thật sạch lại sườn lần nữa.
Tiếp đến cho sườn và gừng tươi vào nồi, đổ nước ngập, nấu sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ trong 10 phút.
Sau đó cho cà rốt và ngô ngọt vào hầm cùng.
Nêm muối cho vừa miệng
Hầm nhỏ lửa trong 30 phút là được.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
